Yen sampeyan kudu takon apa sing penting ing pawon, mula papan pemotong mesthi dadi rangking pisanan. Papan nglereni digunakake kanggo nglereni sayuran lan kanthi gampang nempatake piranti pawon dhasar. Umume digawe saka kayu, plastik utawa baja lan ana macem-macem wujud kayata persegi panjang, persegi lan bunder. Wiwit jaman rumiyin dumugi sakmenika, mboten preduli kamlaratan utawi kasugihan, punika tansah gayut kaliyan gesang kita.
Leluhur ing jaman Neolitikum nyiptakake gilingan sing sederhana kanggo ngolah bahan, sing dadi prekursor papan pemotong. Iki dipérang dadi disc grinding lan rod grinding. Cakram penggilingan minangka oval sing kandel kanthi dhasar, lan rod penggilingan silinder. Gilingan watu ora mung meh padha karo papan pemotong nanging uga nuduhake cara panggunaan sing padha. Pangguna nggiling lan ngremukake panganan ing pabrik, lan kadhangkala ngangkat rod pabrik kanggo palu, banjur nggawe panganan sing bisa ditonton.
Ing masyarakat feodal, papan pemotong uga berkembang saka watu gedhe lan cilik dadi pamblokiran pemotong primitif, lan banjur berkembang dadi papan pemotong kayu sing prasaja. Bahan saya ganti, lan tingkat tampilan saya tambah dhuwur lan luwih dhuwur, sing bisa digandhengake karo akeh wong sing kerja. Pisanan kanggo ngganti watu gilingan, iku wangun kandel saka pier kayu. Langsung digawe saka log crosscut, wangun kaya oyod saka wit, watek primitif lan kasar, paling cocok kanggo piso gedhe kanggo Cut daging lan chop balung.
Nalika tingkat teknologi produksi saya apik, papan pemotong sing dibutuhake kanggo pawon tradisional uga berkembang. Sawise mlebu ing taun 1980-an, kabeh sing akrab karo para pinituwa dadi ora pati ngerti. Saliyane dermaga mentah asli lan papan nglereni kayu, jinis-jinis papan nglereni terus saya tambah, bahan-bahan kasebut terus nambah, lan bentuk lan fungsi mboko sithik macem-macem.
Saiki, kanthi perkembangan teknologi material, ana papan pemotong sing digawe saka pring, damar, stainless steel, kaca, sekam, serat kayu, karet sintetis lan bahan liyane.
Wektu kirim: Jul-09-2024